{"product_id":"827635","title":"Terrasana Kombu 50g","description":"\u003cbr\u003e   \u003cbr\u003e\u003cp\u003eTerrasana Kombu\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003eDoor kombu met je gerecht mee te koken  kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken. Kombu komt van het noordelijke eiland Hokkaido  wat door het koude klimaat dé plek is voor het groeien van kombu.  In kombu zit van nature veel jodium (232 7 mg per 100 g). Hoewel dit op zich een goede stof is  zit er voor sommige doelgroepen (zwangeren  mensen met een schildklieraandoening en kinderen) een bovengrens aan de dagelijkse hoeveelheid. Dit is de reden waarom je kombu niet opeet  maar meekookt.\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  Kombu\u003cbr\u003e  Kan sporen bevatten van schaaldieren  weekdieren en vis\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde per 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  Energie 870 kJ \/ 209 kcal\u003cbr\u003e  Vet totaal 3 g\u003cbr\u003e  Vet verzadigd 1.1 g \u003cbr\u003e  Koolhydraten totaal 21.5 g\u003cbr\u003e  Suikers 0 g\u003cbr\u003e  Voedingsvezel 32.7 g\u003cbr\u003e  Eiwit totaal 7.8 g\u003cbr\u003e  Zout 6.6 g\u003cbr\u003e  Jodium 232700 µg\u003cbr\u003e  Natrium 2586 mg\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruik\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  Kook een (halve) strip met rijst  groente of peulvruchten mee voor extra umami. Verwijder de strip na het koken  die eet je niet op. Wil je dashi maken? Laat 1 strip kombu  2 stuks shiitake en 1 liter water 4 tot 20 uur weken in de koelkast.\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003eBewaar na openen luchtdicht op een droge  donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).\u003c\/p\u003e    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistributeur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  TerraSana \u003cbr\u003e  Waaier 10\u003cbr\u003e  2451 VV Leimuiden\u003c\/p\u003e","brand":"Terrasana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41732005494963,"sku":"8713576270174","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/1637\/9315\/products\/827635_4b5e9b65-7d4f-4363-8f47-ad6521af2401.jpg?v=1657768462","url":"https:\/\/apotheekendrogist.nl\/products\/827635","provider":"apotheekendrogist.nl","version":"1.0","type":"link"}