Delen
Semper
Binnen 2-4 dagen bezorgd
Semper Grov mix 500g
Semper Grov mix 500g
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Semper Grov mix
Semper vezelbroodmix is een glutenvrije en lactosevrije broodmix om een lekker stevig volkoren vezelrijk brood te bakken.
Ingredienten
Maïszetmeel rijstemeel aardappelzetmeel gemodificeerd aardappelzetmeel suikerbietvezel suiker stabilisator (guarpitmeel hydroxypropylmethylcellulose natrium alginaat pectine) rijsmiddel (glucono-delta-lacton natriumbicarbonaat) mineraal (ijzer) vitamines (thiamine riboflavine niacine B6 foliumzuur).
| Voedingswaarde per 100 gram | % RI* | |
| Energie | 1458 kJ / 344 kcal | |
| Vet | 0 5 gram | |
| - waarvan verzadigd | < 0 5 gram | |
| Koolhydraten | 79 gram | |
| - waarvan suikers | 3 8 gram | |
| Vezels | 6 7 gram | |
| eiwitten | 2.5 gram | |
| Zout | 0 13 gram | |
| Thiamine | 0 40 mg | 36% |
| Riboflavine | 0 40 mg | 28% |
| Niacine | 4 mg | 25% |
| Vitamine B6 | 0 35 mg | 25% |
| Foliumzuur | 40 µg | 20% |
| IJzer | 8 mg | 57% |
| *%RI = Referentie Inname. |
Gebruik
Bak een brood:
1 pakket Semper grov mix 450 ml lauw water 50 ml olie 25 gram verse gist 1 theelepel zout. Roer het gist in het lauwe (37°C) water. Voeg de mix olie en zout toe (en broodkruiden indien gewenst). Roer tot het beslag glad is en giet het in een ingevette rechthoekige bakvorm (1 5 liter).
Dek af an laat het 40 minuten rijzen. Bak op 250°C voor ongeveer 30 minuten.
Droog en niet boven kamertemperatuur bewaren.
Distributeur
Glutenvrijtotaal BV
Lijnbaan 8
2352 CK Leiderdorp
Nederland
