Ma Vie Sans Bindmiddel voor brood en gebak glutenvrij bio 60g

Glutenvrij bio hulpmiddel bij het bakken Van brood of gebak

Ingredienten
Blonde psyllium* (Plantago ovata) acaciagom* (Acacia senegal).
*afkomstig van biologische landbouw.

- Vezelrijk.
- In Frankrijk vervaardigd in eigen afdelingen.

Voedingswaarde per 100 gram
Energie 13 kcal / 53 kJ
Vet 0 13 gram
- waarvan verzadigd < 0 13 gram
Eiwitten 1 8 gram
Koolhydraten 1 7 gram
- waarvan suikers 0 gram
Voedingsvezels 85 2 gram
Zout 0 625 gram

Gebruik
Om brooddeeg te verkrijgen met een goede vorm soepel en met een luchtig broodkruim na het bakken: gebruik 1 opgehoopte koffielepel (ongeveer 5 g) Mix’Gom voor 200 g meel. Om een luchtig en zacht taartdeeg te verkrijgen dat soepel blijft: gebruik ½ koffielepel Mix’Gom - zelfs 1 koffielepel als uw recept geen of weinig ei bevat voor 200 g meel. Om een koude vloeistof (saus crème) in te dikken: gebruik 1 koffielepel per 200 ml goed vermengen en enkele minuten laten rusten totdat de bereiding is ingedikt.

Fabrikant
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES

05-2015